Каша мала выражение. Каша-малаша и Королевство каш. научная. Полезные добавки и готовые продукты

Наибольшую питательную ценность имеет гречневая крупа , она богата хорошо усваиваемыми растительными белками, жирами, крахмалом, витаминами группы В и витамином РР, калием, фосфором, магнием и особенно железом. Дробленая гречневая крупа (продел) усваивается лучше ядрицы, но по содержанию основных пищевых веществ ей уступает.

На втором месте по пищевой ценности стоят крупы, которые вырабатываются из овса: овсяная крупа (целая и дробленая), овсяные хлопья "Геркулес" и толокно. Эти продукты богаты растительным белком, содержащим многие незаменимые аминокислоты, жиром (самое высокое содержание по сравнению с другими крупами), минеральными веществами (калием, фосфором, магнием, кальцием, железом, медью, марганцем, цинком). Кроме того, в ней содержится довольно много витаминов группы В и витамина Е. Хлопья "Геркулес" и толокно обрабатывают особым образом (их пропаривают, высушивают, измельчают), поэтому они усваиваются значительно лучше, чем крупа из целых зерен, а значит, больше подходят малышам.

Почти все крупы содержат много фосфора, но бедны необходимым малышам кальцием, поэтому детские каши лучше готовить на молоке, если ребенок его хорошо переносит.

Из пшеницы делают манную крупу , она содержит относительно мало клетчатки, богата растительным белком и крахмалом и очень хорошо усваивается. Правда, содержание витаминов и минеральных веществ в ней значительно ниже, чем в гречневой и овсяной.

Рис — самая богатая крахмалом крупа, но в ней мало растительных белков, и она относительно бедна минеральными веществами и витаминами. Из-за низкого содержания клетчатки рис легко переваривается и усваивается, поэтому его можно давать малышам, у которых есть проблемы с пищеварением.

Пшено вырабатывается из проса. По своим питательным свойствам оно уступает другим крупам, потому что трудно переваривается. Однако в пшене больше фосфора, калия, магния и особенно железа, чем в манной и рисовой крупе.

Перловую и ячневую крупу делают из ячменя. Они относительно богаты калием, фосфором, железом. Однако в них содержится много клетчатки, они трудно перевариваются, и малышам их лучше не давать.

Кукурузная крупа богата крахмалом, в ней мало фосфора, кальция, но достаточно железа и витамина РР. Эту крупу нужно долго варить, и в хорошо разваренном виде она усвоится легко.

Полезные добавки и готовые продукты

Чтобы повысить биологическую ценность каши, добавьте в нее фрукты, овощи и ягоды. Дело в том, что некоторые крупы, особенно те, что приготовлены из пшеницы (например, манная, пшеничная), содержат фитиновую кислоту, которая нарушает усвоение кальция. Поэтому, добавив в кашу овощи, фрукты, ягоды, вы устраните этот недостаток.

Существуют и специальные готовые сухие каши для малышей. Эти продукты готовят из экологически чистого сырья и обогащают витаминами, минеральными веществами, в том числе железом. Кроме того, выпускаются детские каши, требующие термической обработки (кипячения или варки). Они менее удобны, но не уступают "инстантным" (не требующим кипячения) по пищевой и биологической ценности.

Первая каша

Она появляется в рационе малышей еще до того, как им исполнится год, через 2-3 недели после введения первого (овощного пюре). Для начала предложите ребенку кашу из круп, не содержащих особого вещества — глютена (рисовую, гречневую или кукурузную). Дело в том, что оно может вызвать у малышей расстройство пищеварения.

К сожалению, не все малыши любят каши, многие просто отказываются их есть. Если ваш ребенок относится к их числу, не настаивайте, попробуйте его перехитрить: измените внешний вид блюда или подберите замену (например, растворимые печенья, которые созданы на основе зерновых).

Что касается детей постарше, готовьте им овощные и фруктовые каши, например рис или пшено с тыквой, овсяную кашу с яблоками, фруктово-рисовый плов. Очень полезно делать запеканки из различных круп с творогом, фруктами (свежими и сухими) или и овощами.

Обсуждение

А как быть с ЛЬНЯНОЙ кашей? Нам 5 месяцев. Едим гречневую, рисовую и геркулес на воде с фруктами... Хочу попробовать льняную(говорят очень полезная), но не знаю можно ли(в интернете не могу ничего найти). Может кто-то знает?

Информация интересна
Только не стоит торопиться с вводом прикорма любого, и каш в том числе, особенно в ранем возрасте если к этому нет медицинских показаний. Обычную еду малыш будет кушать всю жизнь а мамочкино молочко, только пару лет (это в лучшем случае), так что не лишайте его этом радости

Полезная статья,мне понравилась.Моему малышу 4,5 мес.Сегодня же попробую дать ребенку кашу!

МЫ ЖИВЕМ В КАНАДЕ,ДЕТЕЙ НАЧИНАЮТ ПРИКАРМЛИВАТЬ С КАШИ-рисовой,свсянкой и потом уже можно давать пшено.МОЕЙ МОЛЫШКЕ 4 МЕСЯЦА УЖЕ КУШАЕМ КАШКУ РИСОВУЮ И СВСЯНУЮ,КУШАЕМ С УДАВОЛЬСТВИЕМ УЖЕ ОДНУ НЕДЕЛЮ.ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЬКУ ПЕРЕДЕМ НА ОВОЩИ.

Более грамотно написано, чем другие статьи на эту тему, приятно сглатываю слюну...

Комментировать статью "Каша-малаша"

Книга «Моё сердце прыгает и смеется» - продолжение приключений девочки Дюнне «Моя счастливая жизнь», выходит в издательстве «КомпасГид». Первая книга появилась в 2014 году и полюбилась многим читателям 6–8 лет. Новые истории - это всегда новые приключения и новые грани счастья. Чего только стоит счастье решить сложную проблему и ощутить, как гора падает с плеч? Дюнне такое чувство испытывает впервые, её сердце прыгает и смеётся! Две её одноклассницы, Викки и Микки, влюбились в Кюдде, и...

Какую детскую кашу стоит вводить с 5 месяцев, какие лучше и не вызывают аллергии. Молочные или безмолочные, какой фирмы?

Следуя пожеланиям российских семей, БЫСТРОВ полностью обновил ассортимент моментальных каш. С новыми кашами ваш завтрак станет еще вкуснее и полезнее. БЫСТРОВ доказывает: быть энергичным и бодрым с самого утра очень легко! Новые рецептуры моментальных каш БЫСТРОВ имеют «домашний» состав. В них используются только знакомые всем ингредиенты высочайшего качества, такие как овсяные хлопья, цельное молоко, ягоды, фрукты, соль и сахар. Обновился и дизайн упаковки: он стал более заметным...

Сеем, веем, посеваем, с Новым годом поздравляем! Хоть и "старый" Новый Год - все равно добро несет! Мы желаем по старинке плодовитости - скотинке, Теплой будки - собачонку, блюдца молока - котенку, Горсть пшеницы - петушку, девку красную - дружку, Деток малых - папе с мамой, бабушке - внучаток малых! Сеем, веем, посеваем, с Новым годом поздравляем! Открывайте сундучок, доставайте пятачок! :))) В ночь с 13 на 14 января Россияне отмечают Старый Новый Год - праздник, непонятный для многих...

В соответствии с рекомендациями, представленными в Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: «Введение прикорма детям целесообразно проводить в возрасте 4-6 месяцев. Сроки введения прикорма устанавливаются индивидуально для каждого ребенка, с учетом особенностей развития пищеварительной системы, органов выделения, уровня обмена веществ, степенью развития и особенностями функционирования центральной нервной системы, то есть к восприятию...

Согласно официальным данным Минэкономразвития, продукты питания, на которые наложено эмбарго, продолжают дорожать. Наиболее ощутим рост цен на мясо, птицу, рыбу и молочную продукцию. Значительный рост цен приведет к вынужденному пересмотру потребительских предпочтений россиян. Но что на что менять? Как сохранить домашний бюджет и при этом здоровье? Новое – хорошо забытое старое Согласно современным рекомендациям по питанию, включая и рекомендации российского НИИ питания, половина белка в...

Девочки, подскажите, как технически проходит изменение даты рождения малыша при сохранении тайны? Переписывается карта ребенка? Как быть в поликлинике, ведь прививки и все такое первый год по месяцам? И еще, Расскажите как проходят судебные заседания? Были случаи отказа в усыновлении или это чисто формальность - 3 минуты и свободны? Представленные документы судьи или помощники проверяют? Много вопросов конечно.....но очень хочется все понять....

В советские времена манная каша была обязательным пунктом меню каждого ребенка. Кто-то из мам, кто был в то время детсадовского возраста, наверняка вспомнит, как их пичкали отвратительной, скользкой манной кашей в детских садах, а другие с улыбкой вспоминают вкусную – язык проглотить можно было! – манку, которую готовили мамы и бабушки. Как и воспоминания о манной каше, различаются и мнения о ней. Полезна или вредна манная каша? Давайте разберемся. О МИНУСАХ: 1. Манка – это очищенная самым...

Не знаю как, но каша - малаша не получается, а именно то, что надо. А еще этот сорт он использует, когда делает роллы - идеально, лучше, чем японские сорта. Секрета варки не знаю и не интересуюсь, но он, видимо, есть.

Нам 5 месяцев. уже месяц едим фруктовые пюре и соки, как покупные, так и сама делаю. Ввели безмолочную гречневую Нестле (развожу детской кипячёной водичкой Бебивита). Едим 4 дня: пару-тройку ложек съедаем и начинаем выплёвывать. Не знаю, что делать: продолжать давать, поменять кашу, что-то добавить в эту или отложить пока??? Спасибо за коментарии. Отвечу всем сразу. Во-первых, на счёт раннего введения. Наш педиатр сказала, что по новым нормам прикорм с 6-ти месяцев, но... в течении месяца...

Мечта каждой женщины, девушки – выглядеть по минимуму как модель, а по максимуму – как королева красоты! Но к сожалению не всем это удается… Не хватает силы воли для диет и фитнеса, не позволяет график работы проводить разгрузочные дни и таких причин мы можем найти сотни. Но как же быть в этом случае? Неужели нет выхода? Есть! Это грамотное распределение рациона питания в соотношении с двигательной активностью человека. То есть, как говорят женщины: «Считать калории!» Такой подход к питанию...

Пока со встречами каша - малаша, а на Волгу я не ездец - могу паровозик предложить на след. неделе. Буду забирать свои капрончики и ваши заказики, кому потом удобно у меня в Орехово забрать. Забрать строго за неделю.

Какая разница овсяная она или рисовая, если вам нужны только изюм и орехи, а без каши вам их не подают? получать ответы на E-mail. показывать ссылки на изображения в виде картинок. Какая каша - малаша.

Мелания (означает что-то вроде темная). Народная форма Маланья. Отсюда каша - Малаша, фамилия Малашин и пр. А Милания - это, видимо, от незнания родителей.

Причем она разбухает уже после того, как суп сварен и поставлен остужаться. Подскажите, когда нужно эту вермишель и в каком виде в суп кидать, чтобы не получалась каша - малаша? Может ее заранее отварить надо?

Каша - малаша. Питание, введение прикорма. Каша - малаша. Я вот что поняла: Сашка ест только сильно перемолотую еду в виде супер нежного пюре. Вот пару раз попробовала ей дать кашу человеческую, сильно развареную но кусочки все таки ощущались.

Вот что с платьями и куртками делать %() Уже в голове каша - малаша такая. 09.10.2008 00:25:31, Танюшкин (в сист.tanyusha-vd). Вы не авторизованы.

что дать ребенку при сухом кашле. какой должен быть iq в 13 лет. каша - малаша что это. Посмотреть темы в других конференциях: Ребенок от рождения до года Ребенок от 3 до 7 Ребенок от 10 до 13 Студенты Детская медицина Другие дети.

Каши - малаши. Типа опроса: 1. Какой фирмы кашу кушаете? (интересуют в первую очередь первые каши: рис, гречка) 2. Нравится ли детям?

Каша - малаша. Решили с папой переводить сына (год и восемь месяцев) на "взрослую" кашу. У нас очень ограниченный выбор круп в продаже - только геркулес и манка. Сейчас кушаем каши "Nestle" медовую и "Nestle" из четырех компонентов.

ирина кугаевская
Сказка «Каша по имени Малаша»

Сказка для детей дошкольного возраста. Эта сказка с "намеком": с кем дружить,каких друзей выбирать,о том, что друзей ценить надо. Сказка поможет понять детям полезность некоторых повседневных вещей.

Сказка : «Каша , по имени Малаша "

Жила-была каша , по имени Малаша . Хороша была Малаша : с Молоком дружила, Маслице любила. Масло да Малаша – нет друзей краше .

Собралась как-то Малаша в гости к девочке Дуняше : подрумянилась, надушилась и в гости пустилась.

Пришла Малаша к Дуняше , а та за столом сидит, на Малашу не глядит , к столу не зовет, лишь конфеты в рот кладет.

Здравствуй, Дуняша! Не узнала, что ли? Это я – каша Малаша !

Зачем пожаловала? – скривилась Дуняша. С тобой дружбы не вожу, я с конфетами дружу.

Дуняша каши не замечает, знай, конфеты в рот таскает.

Развернулась Малаша и ушла от Дуняши .

Дуняша печали не знает, целыми днями конфеты таскает : никого не признает, лишь с конфетами дружбу ведет.

Недолго та дружба продолжалась, Дуняша чуть без зубов не осталась. Зуб за зубом стали болеть – нет сил у Дуняши ту боль терпеть.

Зубная боль Дуняшу так прижала, что она бегом к врачу побежала…

Долго врач зубы лечил и Дуняше говорил :

Про конфеты надо на время забыть, дружбу пореже с ними водить.

Вспомнила тогда Дуняша про свою подружку Малашу .

Позвонила Дуняша Малаше :

Прости меня, Малаша , за то, что забыла, что не звонила.

Малаша про обиды забыла , к Дуняше в гости прикатила.

За столом признала Дуняша, как полезна каша , а от конфет вреда не счесть, если много очень есть.

С тех пор для Дуняши нет милей подружки – каши, по имени Малаша !

Мораль сей сказки такова : не ищи друзей сладких, а ищи друзей гладких (без углов, значит) .

На Земле все как на Небе, что в большом - то и в малом, так испокон веков заведено.
В простом королевстве кухонной плиты жили-поживали разные кашки, дружили друг с другом и гордились, что по кашам оценка людей шла - мол "с ним каши сваришь или не сваришь".
Звание "Кашевар" в королевстве всегда почетно.
Все так и было, пока меж ними спор не случился, кто из них вкусней, совсем как звезды на небе спорили, кто краше.
Да так вскипятились, вспенились, что тарарам по всему кухонному королевству пошел, чуть из кастрюлек не повыскакивали.
Больше всех суетилась МАННАЯ каша, её рыхлые и белопенные бока в кринолине норовили вылезти наружу, булькали, шипели и причитали:
- Я- я, всех главнее и вкуснее! Я первая фрейлина королевы каш, во мне много минеральных веществ, я восстанавливаю силы и меня все любят!
Мною кормят маленьких детей. Я, и кашка-малашка, и пудинг с вишнями, и запеканка, я придаю силы и энергии, гипоаллергенна. Меня раньше царям готовили как "Гурьевскую кашу" с орехами - м-м-м-м, объедение!"
- И перекармливают углеводами! - деловито заметила ОВСЯНАЯ кашка - она же "Геркулес", она же русская (житная) каша.
Овсяная каша не хотела спорить, но и уступать Манке не желала.
- Я в Шотландском королевстве символ страны, меня поедают все и вся! Во мне полезные витамины один на другом: А, К, Е, группы В, Н (аш) от депрессий и даже РР (пп) - сердцу помощник.
-Я убираю усталость, повышаю аппетит, омолаживаю и из меня варят кисель "Русский бальзам" - очень полезный для здоровья напиток - сказала Овсянка перевернувшись на другой бок.
Может "кисельные берега" - это берега с цветущим овсом, а отведать их - это оздоровиться овсяным киселем?
Кто их знает, что там в сказочном царстве-королевстве происходит?
Послушав внимательно разговор, задумчивая ПШЕНИЧНАЯ каша, тоже весьма полезная фрейлина, проворчала:
- Ты, Манка, благородие ваше, не кипятись - остынь, тебя делают из меня, а я укрепляю и чищу организм, омолаживаю его и даю силу.
Ко всему, я полудрагоценная - во мне есть серебро и множество других микроэлементов - гордо закончила Пшеничная каша.
- Ух, ты! - восхищенно вздохнули другие каши. Они не имели серебра, хотя и обладали тоже замечательными свойствами
- Манка первая пыхтела, что вкусная - пусть расскажет о растениях из которых мы сделаны.
Кашка пыхнула в последний раз и убрав в кастрюльку свои накринолиненные бока, стала перечислять:
1. Я, и пшеничная каша, делаются из твердых сортов пшеницы.
2. Овсяная каша - из колосьев овса. Лошадиная кашка, сэр, хи-хи!
3. Гречневая каша из красивой розовой гречихи.
4. Рисовая каша - из стеблей риса.
- А, что, где?! - пробудилась РИСОВАЯ каша, тихо млевшая под плотно закрытой крышкой.
- Меня вспомнили! Я даю плов и молочную кашу с ягодами, курагой - сушеными абрикосами. Вкуснотища!
- Кто меня кушает, у того улучшается сон, нервная система и становятся хорошими ногти, волосы и кожа. Вот!
- У-у-у-у, какие вы все встревоженые! - молвила ГРЕЧНЕВАЯ каша.
Она была очень мудрой и степенной среди них. Её любили все - и с молоком, и без молока. Королева каш!
- Меня из гречихи отбивают, верно! Из её розовых цветков пчелы творят гречишный мед.
Я строю тело, имею много железа. Конечно, это не серебро, но кровь его обожает. Во мне растительный белок, который заменяет мясо. Мясо-мясо, ого-го!
- А про меня забыли - грустно заметила ЛЬНЯНАЯ каша, которая была тиха и неприметна, хотя обладает потрясающими качествами.
- Меня считают женской кашей, так я хороша! Я тоже очищаю организм, вывожу вредные вещества и сжигаю жиры.
Во мне, почти в три раза больше, чем в морской рыбе, незаменимых витаминов группы F *(фэ)! Они улучшают работу сердца, эндокринной системы, которая управляет всем организмом, укрепляют иммунитет.
_ Рыбий жир незачем употреблять - ешь меня и ешь с удовольствием! Я состою из семян голубого красивого льна, который "то ли море, то ли поле" колыштся при цветении!
- Успокойся, Льняная принцесса, про меня тоже редко вспоминают - пробурчала ПШЁ!ННАЯ каша, очень важная для кроветворения и деятельности печени.
- Вообще, я в походе незаменима, из меня кулеш (сливную кашу) варят и на молоке с фруктами, тыквой, я тоже вкусная. Только нужно прокалить меня на сковороде перед варкой. Я вывожу токсины из организма и укрепляю кости и зубы, витаминов и микроэлементами во мне видимо-невидимо, особенно фосфора, калия, которые влияют на сердце и сосуды. Всегда молодым будешь!
- Меня делают из проса, а оно является лекарством от многих болезней.
Мы весьма не простые кашицы королевства!
- Да не печальтесь вы так, забытые изыски! - подала голос ПЕРЛОВАЯ каша.
- Я, вообще, сказочная каша царских кровей, хотя и из ячменя сделана.
Меня любили римские гладиаторы и русские цари - Петр I, Николай II. На коронацию Николая II к торжеству на стол подавали кашу из меня - ячневую.
- Я даю молодость, красоту и энергию! Влияю на зрение и иммунитет, регулирую мозговую деятельность, множество витаминов группы В творят кровь в организме, есть хром, фтор и много-много другого полезного.
- Мои зернышки, напоминают жемчужинки - перлы, так и назвали -Перловая каша. Незаметная, вкусная знаменитость! А нас в последнюю очередь почитают.
- Да-а-а-а! - каши задумчиво подвели итог.
Они поняли, что все на кухонном престоле - своем королевстве- полезны и красивы!
Как в былые времена каши обнялись и стали водить хоровод:
желтая пшённая каша, коричневая гречневая, белоснежная рисовая, золотистая пшеничная, кремовая манная, ореховая овсяная - красиво!
В королевстве каш воцарился мир и покой!
Сорока-ворона оттуда кашку всем с детства разносит по очереди не просто так!
Больше никто из них не хотел спорить, все понимали, что важны, не хуже королевы, и каждая каша вкусна по своему!
Они хорошо запомнили древний Зарок: "Щи да каша - пища наша!" - несущий здоровье и красоту!
Попробуй и увидишь сам!
Приятного аппетита!

Фрейлина - приближенная королевы.
Кринолин - пышная многослойная юбка на каркасе.
Гипоаллергенный - не дает аллергии, отрицательной реакции организма на пищу.
Витамин группы F - это Омега (3-6-9) , незаменимые витамины, жирные кислоты, дающие хорошие волосы, кожу, ногти, кости, молодость организму.